Đáp án câu hỏi: Hạt dưa hấu có tác dụng gì ???

Chúng ta thường ăn dưa hấu bỏ hạt vì chưa hiểu rõ được công dụng cũng như cách sử dụng hạt dưa hấu thế nào cho hiệu quả. Ở bài viết này trongcaygi.com sẽ giúp người đọc hiểu rõ hơn về hạt dưa hấu.

Ngày đăng: 17-08-2015

1,122 lượt xem

 

Hầu hết mọi người trong chúng ta đều biết đến dưa hấu, dưa hấu là một loại thức ăn bổ dưỡng và rất tươi mát. Nhưng có bao giờ chúng ta ăn dưa hấu mà ăn luôn cả hạt bao giờ đâu ??? Chúng ta chỉ ăn hạt dưa hấu vào ngày Tết mà thôi. Tại sao chúng ta lại luôn loại bỏ hạt dưa hấu mà không chịu ăn chúng vì chúng ta cảm thấy nó không ngon khi chưa chế biến và không biết hết được giá trị của hạt dưa hấu.Hãy để trongcaygi.com giúp bạn hiểu hết được công dụng của hạt dưa hấu và cách chế biến chúng nhé!

1.      Phòng ngừa bệnh tim mạch, tiểu đường, huyết áp cao

Theo các nhà nghiên cứu thì hạt dưa hấu có rất nhiều công dụng chữa bệnh tốt cho cơ thể. Hạt dưa hấu rất giàu protein, magiê và vitamin B (loại vitamin rất cần thiết để chuyển đổi thức ăn thành năng lượng để hỗ trợ tất cả các chức năng của cơ thể). Hạt dưa hấu có chứa các axit béo không bão hòa như axit linoleic, có thể giảm lượng chất béo và cholesterol trong máu, giúp phòng và điều trị bệnh tim mạch.

trongcaygi.com

Tiểu đường là căn bệnh có thể gây biến chứng nghiêm trọng nếu không được điều trị kịp thời. Bạn có thể đun hạt dưa hấu trong nước sôi khoảng 40-45 phút, uống hàng ngày để ngăn ngừa sự phát triển của bệnh.

Ngoài ra, lượng axit béo không no trong hạt dưa hấu khá phong phú nên loại hạt này còn có tác dụng hạ huyết áp cao, phòng ngừa xơ cứng động mạch, là món ăn nhẹ của những bệnh nhân huyết áp cao.

2.      Chữa bệnh ho

Y học cổ truyền cho rằng hạt dưa làm mát phổi, tan đàm, điều hòa hệ tiêu hóa. Người bị ho do phổi nóng, đàm nhiều, ăn uống kém nên dùng.

trongcaygi.com

Nếu bạn bị ho ra nhiều đờm, thật đơn giản khi chỉ cần lấy hạt dưa hấu 20 g sắc đặc để uống, như thế sẽ được hiệu quả rất tốt.

3.      Chữa đau lưng

trongcaygi.com

Lấy hạt dưa hấu tươi bỏ vỏ ngâm với rượu trắng trong vòng 10 ngày sau đó đem phơi khô rồi tán bột. Người bị đau lưng nên uống từ 24-36g/ ngày, chia làm 2-3 lần uống, mỗi lần 12g. Như vậy là bạn đã có một vị thuốc trị đau lưng nhưng không cần tốn kém nhiều rồi.

4.      Nguồn acid-amin, khoáng chất tự nhiên

Theo Boldsky, cơ thể con người cần các a-xít amin thiết yếu nhưng lại không thể tự sản xuất ra chúng. Hạt dưa chứa nhiều chất dinh dưỡng như protid, glucid, lipid, vitamin B1, B2, E, PP, canxi, sắt, kẽm, phốt pho, selen... Trong đó, protid của hạt dưa là chất đạm không thể thiếu cho thần kinh, cơ bắp, huyết dịch, nội tạng, xương khớp. Chất glucid trong hạt dưa là thành phần chính cấu tạo tế bào và thần kinh.

5.      Là loại thuốc an thần tự nhiên

trongcaygi.com

Hạt dưa chứa nhiều loại a-xít  như tryptophan giúp dễ ngủ, glutamic tăng cường hoạt động trí não

Ngoài ra hạt dưa hấu còn có vị ngọt, tính mát khi chưa rang chín, sau khi rang có tính bình, tác dụng hạ nhiệt, lợi tiểu, tăng cường sinh lực. Nếu dùng chữa bệnh thì dùng hạt dưa luộc tốt hơn hạt dưa rang. Có nghiên cứu ghi nhận hạt dưa có tác dụng giúp ổn định men gan và lượng lipid huyết thanh rất có ích cho người bị viêm gan và những người bị rối loạn lipid máu (mỡ trong máu cao), giúp phòng ngừa xơ vữa động mạch. Cũng có các nghiên cứu cho thấy, hạt dưa giúp tăng cường trí nhớ, nâng cao chức năng não-thần kinh, nhanh chóng phục hồi sức hoạt động của tế bào não.

Tuy hạt dưa là món ăn ngon và nhiều dinh dưỡng tuy nhiên cũng có nhiều cảnh báo về những nguy cơ khi ăn hạt dưa như một số nơi phát hiện hạ dưa có chất gây ung thư, hạt dưa dương tính với - chất gây ung thư có trong phẩm màu công nghiệp. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, có trong màu công nghiệp là chất độc có thể ngộ độc hoặc gây ung thư nếu dùng lâu dài nên bị cấm sử dụng trong thực phẩm.

Vì vậy để đảm bảo về an toàn cho sức khỏe các bạn nên chọn những hạt dưa có nguồn gốc rõ ràng, hạn chế sử dụng các lọa hạt dưa có phẩm màu. Mong rằng qua bài viết này trongcaygi.com đã giúp mọi người hiểu rõ hơn về hạt dưa hấu có tác dụng gì, giúp mọi người có thêm nhiều kiến thức về cách sử dụng hạt dưa hấu hiệu quả.

Để khám phá thêm công dụng khác của dưa hấu hãy CLICK XEM TẠI ĐÂY

                                                                                                                        Người sưu tầm

                                                                                                                        Hoàng Danh

 

 

 

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha
Protected by Copyscape Online Plagiarism Scanner