Đáp án câu hỏi – Cà chua đen có tác dụng gì ?

Theo thống kê của Google trong những tháng vừa qua thì lượng người truy cập vào mạng internet tìm cà chua đen trung bình mỗi tháng hơn 4.000 lượt truy cập. Các trang báo mạng cũng đưa tin rầm rộ về loại cà chua đen này. Vậy cà chua đen có tác dụng gì, công dụng cà chua đen ra sao mà người ta tìm nhiều đến như vậy. Hãy cùng trongcaygi.com tìm hiểu về công dụng của cà chua đen mà các nhà khoa học đã công bố nhé.

Ngày đăng: 16-10-2015

986 lượt xem

Tôi chẳng hiểu tại sao cà chua đen có tác dụng gì mà người ta ùng ùng kéo nhau đi mua loại trái cây này với giá rất cao, trung bình 1kg cà chua đen khoảng 80.000đ/kg có khi hút hàng giá lên tới 200.000đ/kg. Vậy trong trái cà chua đen có thành phần dinh dưỡng thế nào, tác dụng trái cà chua đen ra sao mà giá lại cao như thế. Lần mò qua các trang báo uy tín của các nhà khoa học để tìm hiểu thực hư về trái cà chua đen thì nhận được rất nhiều kết quả khác nhau. Mỗi người có một cách nói riêng, có nhận định riêng về tác dụng của cà chua đen. Tôi xin chia sẽ thông tin tôi tìm được chia sẻ để mọi người có thêm kiến thức về công dụng của cà chua đen mà có sự lựa chọn thích hợp.

Video: cà chua đen có tác dụng gì

Theo những ý kiến tích cực mà tôi sưu tầm được thì cà chua đen có những công dụng như sau:

Cà chua đen có tác dụng - Phòng ung thư:

Cà chua đen có tác dụng gì

Ảnh minh họa: cà chua đen có tác dụng gì

Chất lycopene còn có khả năng oxy hoá đặc biệt, có thể tiêu trừ các phân tử tự do, bảo vệ tế bào, ngăn chặn quá trình biến đổi của các bệnh ung thư. Ngoài ra cà chua đen có tác dụng phòng tránh bệnh ung thư tiền liệt tuyến, làm giảm nguy cơ mắc các chứng ung thư như ung thư tuyến tuỵ, ung thư trực tràng, ung thư vòm họng, ung thư vú…

Cà chua đen có tác dụng - Bảo vệ tim mạch:

Cà chua đen có tác dụng gì

Ảnh minh họa: cà chua đen có tác dụng gì

Chất lycopene trong cà chua đen hàm chứa các vitamin và khoáng chất có tác dụng bảo vệ tim mạch, có khả năng làm giảm tác hại của các bệnh tim mạch.

Cà chua đen có tác dụng - Làm làn da mịn màng, tưới sáng:

Do giàu rutin, beta-carotene, vitamin B và C…có tác dụng làm da mịn màng, tươi sáng.

Cà chua đen có tác dụng - Chữa chảy máu chân răng:

Ăn tươi (quả chín) ngày 3 – 4 lần, mỗi lần 1 – 2 quả, ăn trong 2 tuần sẽ có kết quả.

Cà chua đen có tác dụng - Chống lão hóa:

Vitamin C trong cà chua đen có tác dụng giải khát, hỗ trợ tiêu hoá, làm mát máu, điều hoà gan, thanh nhiệt giải độc, giảm huyết áp. Do đó nó chính là thực phẩm hỗ trợ trị liệu rất tốt cho những người bị huyết áp cao, hay bệnh thận

Cà chua đen có tác dụng - Chữa viêm gan mạn tính:

Cà chua 250mg rửa sạch, thái miếng, thịt bò 100g thái mỏng, xào ăn hàng ngày. Món ăn này có tác dụng hỗ trợ tốt trong điều trị viêm gan mạn tính, giúp cơ thể nhanh hồi phục.

Cà chua đen có tác dụng - Chữa bỏng lửa:

Tách lấy vỏ cà chua có dính thịt quả đắp lên chỗ bỏng, thỉnh thoảng lại thay. Thuốc có tác dụng chống đau rát và kích thích da chóng hồi phục.

Cà chua đen có tác dụng - Chữa mụn nhọt lở loét:

Lấy ngọn cây cà chua rửa sạch, giã nát, thêm vài hạt muối, đắp lên nơi tổn thương rồi băng lại. Mỗi ngày làm vài lần cho đến khi khỏi. Hoặc nấu cà chua đen với dầu hay mỡ cho đến khi bốc hết hơi nước, sau đó dùng như một loại thuốc mỡ để bôi lên những nơi mụn nhọt, lở loét.

Cà chua đen có tác dụng - Chữa tăng huyết áp:

Vào sáng sớm (khi chưa ăn uống), lấy 1 – 2 quả cà chua , rửa sạch bằng nước sôi, thái thành miếng nhỏ, thêm chút đường cho đủ ngọt rồi ăn sống. Mỗi liệu trình kéo dài ½ tháng, nghỉ 3 ngày rồi tiếp tục liệu trình khác.

Cà chua đen có tác dụng - Chữa bí đại tiện, thiếu máu:

Cà chua sống gọt bỏ vỏ, thái thành miếng nhỏ, trộn với mật ong, ăn ngày 2 – 3 lần, mỗi lần 1 – 2 quả.

Bên cạnh những tác dụng của cà chua đen nói trên cũng có những ý kiến trái chiều.

Vậy những ý kiến trái chiều về tác dụng cà chua chua đen thế nào ?

Theo PGS.TS Nguyễn Hồng Minh, Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Giống rau Chất lượng cao, Học viện Nông nghiệp Việt Nam là một trong số ít chuyên gia đầu ngành về cây cà chua ở Việt Nam. Theo ông Minh, hiện nay có thể chia cà chua dựa trên màu sắc khi chín thành các nhóm: Thông thường (cà chua màu đỏ); cà chua màu vàng (có chất tiền vitamin A cao hơn màu đỏ), cà chua đen và nâu tím.

Cà chua đen có tác dụng gì

Ảnh minh họa: cà chua đen có tác dụng gì

Cà chua đen thực tế xuất phát từ đột biến làm rối loạn và ức chế quá trình chuyển hóa chlorophyle. Loại này hiện đã tìm được trong tự nhiên và cả trong phòng thí nghiệm. Điều đáng nói, cà chua đen “hầu như không có gì đặc biệt, thậm chí chất lượng không bằng cà chua thường chất lượng cao”, ông Minh nhấn mạnh.

Phân biệt cà chua đen thế nào ?

Cà chua đen có tác dụng gì

Ảnh minh họa: cà chua đen có tác dụng gì

Khác với cà chua đen, loại cà chua khi chín đổi từ màu xanh sẫm tím thành nâu sẫm tím có tác dụng hơn cà chua thường. Đây là thành quả tạo giống của các nhà khoa học bằng kỹ thuật lai xa. Loại cà chua này có hàm lượng chất anthoxyanine (chất kháng oxy hóa, ngăn ngừa ung thư) cao hơn. “Bản thân cà chua thường đã có tác dụng ngăn ung thư nhưng với cà chua nâu sẫm tím thì tác dụng này có thể lớn hơn. Chúng ta cần phân biệt cà chua đen với cà chua nâu sẫm tím để tránh lãng phí tiền”, ông Minh nói.

Tuy nhiên, theo ông Minh, cà chua nâu sẫm tím vẫn đang trong quá trình nghiên cứu, thử nghiệm, chưa được đưa vào sản xuất chính thống. Còn nếu đã có cà chua này trên thị trường thì người tiêu dùng cần cân nhắc.

Đó là những ý kiến mà trồng cây gì sưu tầm được ở nhiều bài báo có uy tín khác nhau, hy vong bài viết Đáp án câu hỏi – Cà chua đen có tác dụng gì ? sẽ mang đến những kiến thức bổ ích để đọc giả có thể hiểu rõ hơn cà chua đen có tác dụng gì. Hãy suy nghĩ kỹ về loại cà chua đen này, liệu có đáng đồng tiền bát gạo hay không ?  Chúc đọc giả có được sự chọn lựa đúng đắn cho riêng mình qua bài viết này.

Hoàng Danh

Xem thêm công dụng của một số trái cây khác tại đây

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha
Protected by Copyscape Online Plagiarism Scanner